Spongebob’s Surf & Skate Roadtrip é um jogo de esportes com um estilo 3D baseado na série de desenho animado Bob Esponja. O jogador pode escolher um dos seguintes personagens para ser o seu avatar, e são Bob Esponja ou Patrick. O jogador também pode participar das duas atividades esportivas relacionadas surf ou skate. No jogo deve-se evitar os obstáculos em seu caminho ou será penalizado com um atraso de tempo e redução de pontos.
O roteiro do jogo conta com 2 modos, o modo História e o Desafio. No Modo História, Bob Esponja e Patrick revivem sua louca viagem à praia através de apresentações de slides que tornam o jogo estilo arcade. Já no modo desafio, o jogador participa de diversas missões diferentes, tanto com o Skate ou no Surf, para conseguir diversos pontos e viajar pelo oceano descobrindo lugares novos.